اكلات عربية

طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة بسرعة

طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة وهي من الأطباق الشهية، تتعدد طرق عمل أكلة البطاطس باللحمة المفرومة، فمن المعلوم أن صنية البطاطس من الأكلات الشعبية المشهورة في معظم البلاد، لطريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة أكثر من أسلوب كما تتميز بوجود فوائد متعددة لصحة الإنسان، طبخ هذه الوجبة تزداد في المناسبات الاجتماعية وتكثر طبخها كذلك في فصل الشتاء.

طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة:

  • نحتاج إلى بعض المكونات من كيلو بطاطس.
  • تحضير نصف كيلو من اللحم المفروم
  • 4 بصلات.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • حبة ليمون.
  • بقدونس.
  • بهارات مشكلة من فلفل وكمون وزعتر ونعناع ناشف.

نقوم بتحضير البطاطس بتقشيرها وغسلها جيداً، وتقشير البصل ونقوم في البداية بوضع اللحم المفروم في طبق ونضع جميع أصناف التوابل عليها ونضع نصف ليمونة على اللحم المفروم، وبعد ذلك نقوم بتجهيز البطاطس بتقطيعها ونقوم بالاستمرار في غسلها بعد التقطيع حتى نتخلص من جميع النشا الموجودة في البطاطس.

والخطوة التالية نقوم بتحضير الصنية التي سنقوم بطهي البطاطس واللحمة فيها ونضع فيها القليل من الزيت ونضعها على نار متوسطة وبعد تسخين الزيت نضع البصل والفلفل المقطع في الزيت حتى تمام الذوبان وبعد ذلك نقوم بوضع اللحمة المفرومة  ونستمر في تقليب اللحمة لمدة عشر دقائق.

وبعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المهروس على اللحمة المفرومة، وبعد أن تتجانس جميع المكونات نقوم بوضع قطع البطاطس ونضيف عليها النصف الليمونة الأخر ونقلب جميع المكونات مع بعضهم البعض ونغطي الصينية لمدة لا تقل عن سبع دقائق وبعد ذلك نضيف الزعتر والنعناع الناشف لصنية البطاطس ونقوم بإضافة كوب من الماء، الخطوة الأخيرة هي خطوة وضع صنية البطاطس في الفرن.

مرحلة التقديم:

نقوم بغرف البطاطس واللحم في صحون ونقوم بتزينها ببعض البقدونس الأخضر ويفضل تقديم طبق من شوربة الخضار أو طبق من العدس أو الشعرية معه.

لصنية البطاطس باللحمة المفرومة فوائد مثل أنها تقوم بمد الجسم بالطاقة والحيوية وتساعد على تنظيم السكر في الدم وتساعد على معالجة الجسم من فقر الدم وتعالج من أمراض السرطان وخاصة سرطان القولون لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة.

اقرأ أيضًا

» طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن

» طريقة عمل البرياني بالدجاج بطريقة سهلة

» طريقة عمل البصاره

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق