حلويات سهلة

حلوة البوق هشيشة

تعتبر حلوة البوق من الحلويات الأكثر تداولا في المغرب، محبوبة كثيرا من طرف الأطفال، و كدالك الكبار، وتعتبر من الحلويات الشعبية التقليدية التي ترتبط بتاريخ مطبخ المغربي،و ترجع شعبيتها لكونها بسيطة و مكوناتها متوفرة في جميع المناطق المغرب ،و بثمن في متناول الجميع،رغم ثمن مكوناتها بسيط إلا أن لذتها عالية لا توصف و تطهى كثيرا خاصة في الأعياد والمناسبات و الأعراس، حيث لا يمكن أن تكون المائدة بدونها، سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الحلوة بالبوق عادية و طريقة عملها برايبي  خطوة خطوة:

 

           مقادير حلوة البوق :

 

– 300 غرام من الزبدة

– كأسان من سكر البودرة

– كأس و نصف من الزيت..

– 3 بيضات

– ملح رشة

– ملعقة صغيرة من الفانيلا

– 2 خميرة الحلويات .

-الدقيق الممتاز الخليط .

– التزيين :

– فواكه معسلة.

– الفواكه يستحسن أن تكون معسلة.

      حلوة البوق عادية  :          

 

– نضع السكر و الزبدة و نخلطهم جيدا، حتى يتجانس الخليط و نضيف الزيت والملح و نمزج جيدا.

 

– نضع كدالك البيض و الفانيلا و نمزج جيدا ، نقوم بإضافة خميرة و الدقيق ببطئ مع الخليط، حتى تصبح لدينا خليط لين و منتفخ.

 

– نشكل الكعكة في الطاولة الشكل الذي نريده يكون شكل الورود اعتياديا، ثم نضع قطعة صغيرة من الفواكه المعسلة.،نسخن الفرن قبل الطهي لمدة 10 دقائق ثم نجعله على درجة حرارة 150 درجة ثم ندخل الطاولة إلى الفرن حتى تتحمر وتصبح بلون دهبي.

 

          حلوة البوق برايبي:



مقادير وطريقة تحضير:

– 3 كؤوس سكر

– كأس و نصف من الزيت

– 2 و نصف رايبي

– السمن مارجرين

– 3 خمارات

– الطحين حسب الخليط

– نضع الزبدة و السكر و نخلطهم جيدا ثم نضع الزيت و نمزج و نضيف رايبي و الخميرة، ثم نضع الطحين ونمزج جيدا حتى تصبح لدينا عجينه مندمجة مع بعضها، ثم نشكل الكعكة بشكل الورود ثم نزينها بالشكلاط .

1-حلوة البوق الطويلة

2-حلوة البوق برايبي

3-حلوة البوق بالشكلاط

4-حلوة البوق بالكوك 

5- حلوة البوق هشيشة كدوب في الفم

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق